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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Bubble tea
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Suggestion de plat
Ingrédients
portions
- Glaçon
- 1 pièce - sachet de thé vert ou noir (ou boule de thé en vrac)
- 30 g - perles du japon
- 5 cl - sirop au choix (menthe / pêche / grenadine / ...)
- 2 pièce - gouttes de colorant alimentaire
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- faire bouillir une casserole d'eau et laisser infuser le thé.
- ajouter le sirop puis laisser refroidir le thé.
- plonger les perles du japon dans une casserole d'eau bouillante et ajouter le colorant alimentaire. laisser cuire 15 minutes minimum, à feu doux, tout en remuant régulièrement. les perles doivent devenir complètement translucides.
- Égoutter les perles.
- répartir les perles dans le fond de 2 verres, ajouter des glaçons puis remplir le verre avec le thé.
- déposer une paille et c'est prêt !
Quelque chose ne va pas?
-
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