Dans un saladier casser et battre l'oeuf avec une pincée de sel et les trois sucres. Ajouter ensuite les farines et la levure et continuer de mélanger.
Faire fondre la margarine. Mettre la margarine fondue dans le saladier et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Couper le chocolat en grosses pépites. Laver et sécher les myrtilles. Intégrer le tout à la pâte à cookies.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas aplatis de pâte à cookie (j'utilise une petite cuillère pour proportionner les cookies). Avec ces quantités vous devez pouvoir faire 24 cookies, voire un peu plus!
Faire cuire les cookies à 180°c pendant 11 minutes. Les mettre à refroidir sur une grille.
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