Étaler la première pâte feuilletée sur une planche en bois
Etaler le pesto sur la moitié de la pâte, et la moutarde de l'autre côté (doser le pesto et la moutarde à votre convenance)
Sur la moitié où il y a la moutarde, déposer les 2 tranches de jambon
Poser la 2ème pâte brisée sur la première, appuyer légèrement
Badigeonner de lait végétal pour que ce soit bien doré
Découper la forme d'un sapin, puis le tronc, puis les branches
Si vous avez des emporte-pièce : vous pouvez découper une étoile parmi les chutes, et la poser en haut du sapin
Rouler chaque branche de manière assez serrée
Optionnel : disposer des graines de lin (ou autres graines) sur le sapin, en particulier sur le tronc et le milieu
Enfourner au four pendant 20 minutes, sortir quand c'est bien doré
Déguster chaud ou froid :)
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