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Ingrédients

personnes
  • 1 pièce(s) - Oeuf
  • 230 gramme(s) - Beurre
  • 30 centilitre(s) - Crème fraîche
  • 2 pièce(s) - Banane
  • 50 gramme(s) - Amandes en poudre
  • 50 gramme(s) - Farine de millet
  • 100 gramme(s) - Farine de riz semi-complète
  • 30 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
  • 250 gramme(s) - Chocolat noir
  • 1 pincée(s) - Sel
  • 80 gramme(s) - Sucre

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Robot pâtissier
  • 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
  • 1 Moule à tarte
  • 1 Casserole
  • 1 Saladier
  • 1 Fouet
  • 1 Rouleau pâtissier

Lien des étapes ici

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