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Ingrédients

personnes
  • 2 pièce(s) - Filet de poulet
  • 2 pièce(s) - Jaune d'oeuf
  • 80 gramme(s) - Beurre clarifié (ghee)
  • 16 pièce(s) - Asperge blanche
  • 2 cuillère(s) à soupe - Jus de citron
  • Curry moulu

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Cuiseur vapeur (cuit vapeur)
  • 1 Casserole
  • 1 Fouet

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