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Asperges sauce hollandaise, poulet au curry

Recette ajoutée le 20/03/2020 par :
Photo Poivre & Zeste Pro
Catégorie(s) : Entrées chaudes

Recette ajoutée le 20/03/2020 par :
Photo Poivre & Zeste Pro
Poivre & Zeste

Lien de la recette ici


Ingrédients

  • 2 pièce(s) - Filet de poulet
  • 2 pièce(s) - Jaune d'oeuf
  • 80 gramme(s) - Beurre clarifié (ghee)
  • 16 pièce(s) - Asperge blanche
  • 2 cuillère(s) à soupe - Jus de citron
  • Curry moulu


Matériel requis

  • 1 Cuiseur vapeur (cuit vapeur)
  • 1 Casserole
  • 1 Fouet


Préparation

  • Lien des étapes ici