(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
personnes
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 1 poignée(s) - Noix
- 2 cuillère(s) à soupe - Farine de blé
- 200 gramme(s) - Chocolat noir
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 175 gramme(s) - Sucre
- 125 gramme(s) - Margarine
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Four
- 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
- 1 Cadre à pâtisserie
- 1 Casserole
- Préchauffer le four à 180°c.
- Commencer par casser les noix.
- Faire fondre le chocolat au bain marie (ça ira légèrement plus vite si vous cassez le chocolat en petit morceau) et y ajouter la margarine. Lorsque tout est bien fondu, retirer du feu.
- Ajouter les oeufs au chocolat et bien mélanger le tout au batteur. Ajouter les sucres, la farine et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter les noix.
- Mettre la pâte à brownie dans un moule rectangulaire (j'utilise un cadre à pâtisserie rectangulaire garni de papier sulfurisé, que je pose sur une plaque, comme sur le photo ci-dessous). Enfourner à 180°c.
- Sortir le brownie du four et laisser refroidir avant de le démouler.
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