(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Carottes Vichy au Monsieur Cuisine
Ingrédients
personnes
- 1 - Bouillon de volaille (fond de volaille)
- 50 gramme(s) - Beurre
- 12 pièce(s) - Carotte
- 15 gramme(s) - Sucre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles au couteau sur une planche.
- déposez le beurre et le sucre dans la cuve de votre monsieur cuisine puis chauffez pendant 2 min / vit. 1 / 95 °c.
- ajoutez les carottes et faites dorer pendant 3 min / vit. 1 / 95 °c / marche à gauche.
- versez suffisamment d’eau pour recouvrir les carottes puis émiettez le cube de bouillon. lancez la cuisson pendant 12 min / vit. 1 / 130 °c.
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