Ingrédients

portions
  • 2 pièce(s) - Blanc d'oeuf
  • 3 pièce(s) - Oeuf
  • 60 gramme(s) - Epinards frais
  • 90 gramme(s) - Flocons d'avoine
  • Poivre
  • Sel

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Blender
  • 1 Poêle
  • 1 Saladier
  • Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte toute lisse.
  • Verser sur une poêle à crêpe chauffée à feu doux.
  • Laisser marcher votre créativité pour le garnissage : j’ai fait une grosse poêlée de crevettes et aubergines déglacés dans du jus de melon et un petit houmous.
Quelque chose ne va pas?