Donuts jambon fromage

prépa. 20 min.
cuisson 10 min.

Donuts jambon fromage

Ingrédients

portions

200 gramme(s) - Lardons crus fumés
3 pièce(s) - Oeuf
75 gramme(s) - Beurre fondu
100 gramme(s) - Emmental râpé
10 centilitre(s) - Lait

50 gramme(s) - Farine de blé
130 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
Poivre
1 pièce(s) - Sachet de levure
Sel

faire revenir les lardons dans une poêle bien chaude.
mélanger la farine, la maïzena, la levure, saler et poivrer.
ajouter les oeufs et le lait et bien mélanger, la préparation doit être homogène.
ajouter les lardons et le fromage, mélanger délicatement.
verser la préparation dans des moules à donuts, remplir au 3/4, les donuts vont légèrement gonfler.
enfourner 10 minutes en surveillant la cuisson.

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