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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Dos de cabillaud
- 15 gramme(s) - Beurre
- 10 pièce - tranches fines de chorizo fort
- 3 cuillère(s) à soupe - Parmesan râpé
- 2 cuillère(s) à soupe - Chapelure de pain
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).
- mixer le chorizo.
- dans un saladier, mélanger le chorizo avec le parmesan et la chapelure. ajouter le beurre ramolli et mélanger du bout des doigts.
- déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et couvrir de crumble au chorizo.
- enfourner 15 minutes.
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