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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Fleurs de fraises feuilletées
Ingrédients
portions
- 1 pièce(s) - Jaune d'oeuf
- 2 cuillère(s) à soupe - Confiture de fraise
- 8 pièce(s) - Fraise
- 2 cuillère(s) à soupe - Amandes en poudre
- 1 pièce(s) - Pâte feuilletée
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- couper des ronds de pâte de 10 cl de diamètre, les inciser en laissant le centre non coupé sur 2 cm et en 6.
- les badigeonner de confiture de fraise puis saupoudrer de poudre d'amandes.
- placer une fraise au centre de chaque rond puis relever les pétales dessus jusqu'à former une rose.
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué d'un peu d'eau.
- enfourner pour 15 min de cuisson.
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