Ingrédients

portions
  • 2 pièce(s) - Blanc d'oeuf
  • 110 gramme(s) - Chocolat noir
  • 3 cuillère(s) à soupe - Crème de soja
  • 4 cuillère(s) à soupe - Eau

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Batteur
  • Faire monter les blancs en neige
  • En parallèle, faire fondre le chocolat avec la crème végétale et un fond d'eau
  • Mélanger délicatement le chocolat fondu aux blancs d’œufs, verser dans 2 ramequins et laisser poser au moins 2 heures au frais
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