Lien vers la recette : https://www.freecocotte.com/blog/mousse-betterave/

Faire tremper les noix de cajou 12 heures avant la préparation.

Ingrédients

personnes
  • 200 gramme(s) - Betterave cuite
  • 1 pièce(s) - Échalote
  • 1 cuillère(s) à soupe - Jus de citron
  • 80 gramme(s) - Noix de cajou
  • Poivre
  • Sel
  • 2 cuillère(s) à soupe - Vinaigre de cidre

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Mixeur
  • 1 Saladier
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