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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Muffins chocolat noix de coco très légers
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Suggestion de plat
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Ingrédients
portions
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 50 gramme(s) - Beurre
- 20 centilitre(s) - Lait de coco
- 110 gramme(s) - Noix de coco râpée
- 100 gramme(s) - Farine de blé
- 50 g - fécule
- 150 gramme(s) - Chocolat
- 1 pièce(s) - Sachet de levure chimique
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 75 gramme(s) - Sucre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- faire fondre le beurre.
- ajouter le lait de coco et bien mélanger.
- ajouter le sucre, la farine, la fécule et la levure.
- séparer le blanc des jaunes. ajouter les jaunes au mélange précédent.
- battre les blancs en neige. puis incorporez-les délicatement au mélange.
- ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat! bien mélanger !
- verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone pour moi). mettre à four chaud environ 15 minutes à 180°c (thermostat 6).
Quelque chose ne va pas?
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