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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Muffins façon banana bread
Ingrédients
portions
- 3 pièce(s) - Oeuf
- 75 gramme(s) - Beurre pommade
- 3 - Banane mûre
- Jus de citron
- 200 gramme(s) - Farine de blé
- 50 gramme(s) - Chocolat noir
- 8 gramme(s) - Levure chimique
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 75 gramme(s) - Sucre roux
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- Écraser le beurre et le mélanger vivement avec les deux sucres.
- ajouter les œufs au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Écraser la banane dans un bol et mettre un peu de jus de citron. ajouter la banane à la préparation précédente.
- incorporer ensuite la farine et la levure et mélanger le tout.
- répartir la préparation dans des moules à muffins.
- faire fondre le chocolat au bain marie et en verser un peu sur chaque muffin. former des marbrures avec la pointe d'un coûteau ou un pic à brochette.
- enfourner à 200°c pour 15 minutes (+ ou - en fonction du four) et vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
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