Pain sans gluten croustillant et aéré


  • Pas cher

  • Difficile

  • prépa. 10 min.

  • cuisson 45 min.

  • repos 1 h.
Pain sans gluten croustillant et aéré
Une recette de :
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Lien vers la recette : https://www.freecocotte.com/blog/pain-sans-gluten-croustillant/

Ingrédients

personnes
  • 50 gramme(s) - Fécule de pomme de terre
  • 125 gramme(s) - Farine de riz
  • 50 gramme(s) - Farine de sarrasin
  • 1 cuillère(s) à café - Gomme de guar
  • 4 gramme(s) - Levure boulangère sans gluten
  • Sel
  • 200 mililitre(s) - Eau tiède

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Four
  • 1 Moule à cake 24cm
  • 1 Saladier

Lien vers les étapes : https://www.freecocotte.com/blog/pain-sans-gluten-croustillant/

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