(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Pancakes banane et rhum facile
Ingrédients
personnes
- 1 pièce(s) - Oeuf
- 20 centilitre(s) - Lait
- 1 pièce(s) - Banane
- 150 gramme(s) - Farine de blé
- 1 c.à.s - huile (ou de beurre fondu)
- 0.5 pièce(s) - Sachet de levure chimique
- 1 cuillère(s) à soupe - Sucre semoule
- 1 cuillère(s) à soupe - Rhum
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- battre l’oeuf et le sucre dans un saladier, et rajoutez l'huile (ou le beurre selon le gout de chacun).
- a part, mélangez la farine avec la levure, puis mélangez la moitié avec la préparation.
- délayer progressivement avec le lait et rajoutez le reste de farine petit à petit en même temps que le lait en alternant, puis rajoutez le rhum (vous pouvez le doser selon votre gout).
- le temps de repos de la pâte n'est pas nécessaire.
- découpez la banane en tranche plus ou moins épaisse selon votre gout, mais je conseille à peu près 3 mm.
- faite chauffez une petite poêle à feu moyen (ou votre appareil à crêpe), huilez.
- déposez 2 tranches de banane, puis la pâte par dessus, étalez-la légèrement pour former un rond.
- dès que des bulles apparaissent et éclatent sur la surfaces, retournez votre pancake et ne pas laissez votre pancake plus 1 min sur l'autre face.
- si votre pancake est trop brun lorsque vous le retournez baissez légèrement votre feu.
Quelque chose ne va pas?
-
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