Ingrédients

portion
  • 2 verre(s) 25 cl - Farine de blé
  • 1 verre(s) 25 cl - Sel
  • 1 cuillère(s) à soupe - Huile de tournesol
  • 2 cuillère(s) à café - Bicarbonate de soude
  • Colorant
  • 2 verre(s) 25 cl - Eau chaude

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
  • 1 Casserole
  • 1 Bocal en verre
  • 1 Cuillère en bois
  • Dans la casserole, versez la farine, le sel et le bicarbonate. Mélangez avec la cuillère en bois.
  • Ajoutez l'eau chaude et l'huile en mélangeant.
  • Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que cela forme une pâte.
  • Sortez la pâte de la casserole et malaxez sur du papier aluminium ou une plaque en silicone. Divisez en plusieurs boules.
  • Ajoutez les colorants pendant que la pâte est encore chaude et malaxez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte de couleur homogène (attention à ne pas tâcher votre plan de travail !).
  • Conservez plusieurs mois la pâte dans un bocal hermétique. Ajoutez un peu d'eau si la pâte devient trop friable.
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