Lien vers la recette : https://www.freecocotte.com/blog/pate-brisee-sans-gluten-ni-produits-laitiers/

La farine de teff peut être remplacée par de la fécule de pomme de terre.

Ingrédients

personnes
  • 130 gramme(s) - Farine de riz
  • 25 gramme(s) - Farine de sarrasin
  • 25 gramme(s) - Farine de teff
  • 0.5 cuillère(s) à café - Sel
  • 5 cuillère(s) à soupe - Huile de tournesol
  • 120 mililitre(s) - Eau

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
  • 1 Plat à tarte 28cm de diamètre
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