Pois chiches en salade

prépa. 15 min.
repos 2 h.

Pois chiches en salade

Ingrédients

personnes

2 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
1 pièce(s) - Oignon
1 - Tomate cerise
1 pièce(s) - Citron
400 gramme(s) - Pois chiches
1 - demi de concombre

Poivre
Sel
1 cuillère(s) à café - Cumin
0.5 pièce(s) - Bouquet de menthe
1 cuillère(s) à café - Ras el hanout
3 - brins de ciboulette

rincer les pois chiches et les mettre dans un saladier.
peler le concombre et le couper en petits dés. couper les tomates cerises en petits dés également. eplucher et émincer finement l'oignon. ciseler les brins de ciboulette et de menthe.
assembler tous les ingrédients dans le saladier, assaisonner avec l’huile, le citron, les épices.
mettre au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster !

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