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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Riz sauté au poulet et curry
Ingrédients
personnes
- 2 - Escalope de poulet
- 4 - Bouillon cube
- 300 gramme(s) - Oignon
- 30 gramme(s) - Amandes effilées
- 20 g - raisins secs blanc
- 200 gramme(s) - Riz blanc cuit
- 2 cuillère(s) à café - Curry
- 1 cuillère(s) à soupe - Huile de tournesol
- 1 cuillère(s) à soupe - Persil ciselé
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- hachez les oignons. emincez le poulet.
- dans une cocotte, faites dorer le poulet avec l'huile, ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson 3 minutes. ajoutez le riz. mélangez.
- ajoutez 800 ml d'eau et les bâtonnets de bouillon, le curry et les raisins. laissez cuire 14 minutes.
- parsemez d'amandes effilées grillées et de persil ciselé avant de servir.
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