Sirop de noyaux de cerises


  • Pas cher

  • Facile

  • prépa. 2 min.

  • repos 24 min.
Sirop de noyaux de cerises

Ingrédients

  • 1 kilo(s) - Cerise
  • 200 gramme(s) - Sucre blanc

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Bocal en verre
  • 1 Chinois
  • Peser vos noyaux de cerises. Les placer dans un bocal hermétique et y ajouter la moitié du poids en sucre. Bien mélanger avec une cuillère.
  • Laisser macérer entre 12h et 24h, pour bien dissoudre le sucre.
  • Verser les noyaux + sucres dans un chinois / tamis pour ne récupérer que le jus
  • Conserver au frigo, dans un récipient hermétique, pendant 1 mois
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