Retourner à l'accueil

Sirop de noyaux de cerises

Recette ajoutée le 23/07/2020 par :
Photo Robinou
Catégorie(s) : Boissons froides

Recette ajoutée le 23/07/2020 par :
Photo Robinou
Robinou


Ingrédients

  • 1 kg - Cerise
  • 200 g (gramme) - Sucre blanc


Matériel requis

  • 1 Bocal en verre
  • 1 Chinois


Préparation

  • Peser vos noyaux de cerises. Les placer dans un bocal hermétique et y ajouter la moitié du poids en sucre. Bien mélanger avec une cuillère.
  • Laisser macérer entre 12h et 24h, pour bien dissoudre le sucre.
  • Verser les noyaux + sucres dans un chinois / tamis pour ne récupérer que le jus
  • Conserver au frigo, dans un récipient hermétique, pendant 1 mois