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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Sponge cake
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Suggestion de plat
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Ingrédients
personnes
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 125 gramme(s) - Beurre
- 200 gramme(s) - Farine de blé
- 0.5 pièce(s) - Sachet de levure
- 200 gramme(s) - Sucre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). séparer les blancs des jaunes.
- battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
- ajouter le beurre fondu, la farine et la levure et bien mélanger.
- battre les blancs en neige.
- incorporer délicatement les blancs au mélange précédent.
- beurrer un moule rond d'environ 20 cm de diamètre et y verser la préparation.
- enfourner 45 minutes. vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir parfaitement sèche, sinon prolonger la cuisson.
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