(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
- 100 gramme(s) - Lardons
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 20 centilitre(s) - Crème fraîche
- 500 gramme(s) - Oignon
- Noix de muscade
- Pâte brisée
- Poivre
- Sel
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Four
- 1 Moule à manqué 20cm
- 1 Poêle
- 1 Fouet
- Faire une fondue d'oignons, doucement revenue, dans la poêle avec le beurre ( les oignons doivent être bien transparents mais pas roussis)
- Préchauffer le four
- Étaler la pâte dans le moule
- Garnir la pâte de la fondue d'oignons et ajouter les lardons
- Fouetter la crème fraîche et les jaunes d’œuf, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade et verser sur la pâte
- Mettre au four pendant environ 30 minutes à 180 degré th. 6 (peut être servie avec une salade verte)
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