Tarte Soleil au Nutella

prépa. 28 min.
cuisson 37 min.
repos 10 min.

Tarte Soleil au Nutella

Ingrédients

portions

20 gramme(s) - Beurre
0.5 pièce(s) - Citron
4 pièce(s) - Pomme
2 - Pâte feuilletée
1 - oeuf pour la dorure

180 gramme(s) - Pâte à tartiner
80 gramme(s) - Sucre semoule
5 gramme(s) - Cannelle moulue

pelez et coupez les pommes en petits cubes. mettez-les dans un bol et ajoutez le jus de citron.
préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6). faîtes fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. puis ajoutez-y les pommes.
ajoutez ensuite le sucre et la cannelle et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
laissez refroidir 10 minutes.
ecrasez ensuite les pommes à l'aide d'une cuillère afin d’obtenir la consistance d’une compote
etalez la compote de pommes sur la première pâte feuilletée, en laissant un bord d'1 cm pour souder. recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords.
déposez un emporte pièce de 10 cm au centre de la pâte en appuyant légèrement. avec un couteau bien aiguisé, découpez la pâte en 16 parts égales. commencez en la séparant en 4, puis recoupez chaque quart en deux, puis encore une fois en deux. enroulez délicatement chaque lamelle afin de les torsader.
dans un bol, battez 1 œuf. à l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez l’ensemble de la tarte avec l’œuf battu.
enfournez la tarte ainsi obtenue et laissez-la cuire 25 minutes.
à l’aide d’une poche à douille, décorez chaque part de 15 g de nutella®.

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