(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
tartiflette facile
Ingrédients
personnes
- 250 gramme(s) - Lardons crus fumés
- 25 gramme(s) - Beurre
- 250 gramme(s) - Reblochon
- gros sel et poivre
- 2 pièce(s) - Oignon
- 800 gramme(s) - Pomme de terre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer votre four 180°c (thermostat 6)
- Épluchez et détaillez en rondelles vos pommes de terres. cuisez-les 25min dans une grande casserole remplie d'eau salée.
- pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. cuisez les 15min à feu moyen dans une poêle avec beurre. remuez de temps en temps.
- réservez les dans un grand bol. ne jetez pas la graisse de cuisson. placez les lardons et cuisez les à couvert à feu moyen 10min.
- dans la poêle avec les lardons, ajoutez les oignons, les pommes de terres égouttées et mélangez tout sur le feu 5 min. poivrez.
- transvasez le mélange dans un plat à gratin, non beurré.
- coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur le dessus (pas la peine d'éplucher le reblochon)
- enfournez 20 min et servez dès la sortie du plat accompagnés d'une feuille de chêne.
Quelque chose ne va pas?
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