(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tartine avocat et son oeuf mollet
Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 1 cuillère(s) à soupe - Yaourt nature
- 1 pièce(s) - Avocat
- 1 pièce(s) - Gousse d'ail
- Poivre
- 1 - filet de jus de citron vert
- Sauce tabasco
- Sel
- Coriandre
- Menthe
- 2 - tranches de pain (de campagne)
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- cuire les oeufs 5 minutes dans l'eau bouillante.
- eplucher l'avocat et en oter le noyau.
- dans un bol, écraser l'avocat et le mélanger avec le yaourt, la menthe et la coriandre ciselées et le jus de citron.
- saler et poivrer selon les goûts.
- toaster les tranches de pains et les frotter chacune avec une demi gousse d'ail.
- tartiner le pain avec l'écrasé d'avocat et déposer un oeuf écaler sur chacune d'elle. ouvrir les oeufs en 2, saler et poivrer et assaisonner avec quelques gouttes de tabasco.
Quelque chose ne va pas?
-
Avis
Laisser un commentaire - Aucun commentaire pour le moment.
Dans la même catégorie
1 h.
1 h.
40 min.
55 min.
55 min.
5 min.
