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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Asperges feuilletées au bacon
Ingrédients
personnes
- 1 pièce(s) - Oeuf
- 1 pièce(s) - Pâte feuilletée
- 1 - botte d'asperge verte
- 20 - tranches de bacon (ou jambon de pays)
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). rincer et éplucher les asperges puis couper les talons.
- enrouler 1 à 2 tranches de bacon autour de chaque asperge de sorte à les recouvrir en ne laissant que la tête dépasser.
- dérouler la pâte feuilletée et la couper en bandes (idéalement autant de bandes qu'il y a d'asperges). enrouler une bande de pâte autour de chaque asperge, en collant bien chaque extrémité pour que la bande de pâte ne se décolle pas à la cuisson.
- déposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. badigeonner de jaune d'oeuf.
- enfourner 20 minutes.
Quelque chose ne va pas?
-
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