Carrot cake sans gluten, sans lait, sans soja

Pas cher
Moyen

prépa. 30 min.
cuisson 50 min.
repos 1 h.

Carrot cake sans gluten, sans lait, sans soja

Lien de la recette ici

Ingrédients

personnes

1 pièce(s) - Blanc d'oeuf
3 pièce(s) - Oeuf
225 gramme(s) - Carotte
1 pièce(s) - Citron
1 cuillère(s) à soupe - Jus de citron
40 gramme(s) - Mélange de raisins secs
1 pièce(s) - Zeste de citron
40 gramme(s) - Morceaux de noix

100 gramme(s) - Amandes en poudre
120 gramme(s) - Erythritol
100 gramme(s) - Farine de riz complète
1 cuillère(s) à café - Poudre à lever sans gluten
120 gramme(s) - Sucre roux
1 cuillère(s) à café - Cannelle moulue
0.5 cuillère(s) à café - Gingembre râpé

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Batteur
1 Four
1 Mixeur
1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
1 Moule à cake
1 Saladier

Lien des étapes ici

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