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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Croque-cake pâte à tartiner et noisettes
Ingrédients
personnes
- 3 pièce(s) - Oeuf
- 20 gramme(s) - Noisettes en poudre
- 9 pièce - tranches de brioche
- 30 pièce(s) - Noisette entière
- 180 gramme(s) - Pâte à tartiner
- 20 cl - crème liquide allégée
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- commencer par enlever les croûtes de la brioche.
- dans un grand bol adapté, fouetter les oeufs avec la crème.
- dans un second récipient, mélanger pâte à tartiner + noisettes en poudre.
- couper les tranches de brioche en s'adaptant à la forme de votre moule (un moule à cake d'environ 26x11 cm)
- déposer une première couche de brioche. tasser pour que cela adhère bien.
- verser une fine couche du mélange crème oeufs puis mettre un peu du mélange pâte à tartiner-noisettes.
- renouveler l'opération deux fois et terminer par une couche de brioche parsemée d'un peu du mélange crème-oeufs.
- enfin, répartir dessus les noisettes que vous aurez grossièrement concassées.
- tasser le tout.
- faire cuire à 180°c (thermostat 6) pendant 25 minutes.
- laisser refroidir avant de démouler.
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