(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
coupez les tomates cerise en deux et videz-les.
hachez les échalotes et ajoutez-les aux tomates. assaisonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.
préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre, la farine & le romarin haché du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux. poivrez.
préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). répartissez le mélange tomates et échalotes dans des coupelles allant au four. déposez des tranches de fromage frais dessus puis le crumble.
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