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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Crumble tomate chèvre et romarin
Ingrédients
personnes
- 50 gramme(s) - Beurre salé
- 250 gramme(s) - Fromage de chèvre frais
- 2 pièce(s) - Échalote
- 2 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
- 250 gramme(s) - Tomate cerise
- 50 gramme(s) - Farine de blé
- Fleur de sel
- Poivre
- 2 - Brin de romarin
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- coupez les tomates cerise en deux et videz-les.
- hachez les échalotes et ajoutez-les aux tomates. assaisonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.
- préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre, la farine & le romarin haché du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux. poivrez.
- préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). répartissez le mélange tomates et échalotes dans des coupelles allant au four. déposez des tranches de fromage frais dessus puis le crumble.
- enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson.
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