Fondants au chocolat

prépa. 10 min.
cuisson 10 min.

Fondants au chocolat

Ingrédients

personnes

6 pièce(s) - Oeuf
70 gramme(s) - Beurre
250 g - chocolat noir (70 % cacao)

2 cuillère(s) à soupe - Farine de blé
120 gramme(s) - Sucre en poudre
12 pièce - carrés de chocolat noir (70 % cacao)

faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
pendant ce temps, mélangez au fouet les œufs et le sucre.
ajoutez la farine tamisée.
versez le mélange chocolat / beurre dans les œufs et mélangez au fouet.
versez la pâte à mi-hauteur des ramequins en aluminium alfapac.
déposez deux carrés de chocolat et recouvrez de pâte à hauteur des ramequins.
faites préchauffer votre four à 200°c et enfournez pour 10 à 12 minutes.
laissez légèrement tiédir avant de déguster.

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