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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Gaufre façon pizza
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Tranche de jambon blanc
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 50 gramme(s) - Beurre
- 25 centilitre(s) - Lait
- 1 pièce(s) - Mozzarella
- 250 gramme(s) - Coulis de tomate (pulpe de tomate)
- 12 g - levure fraîche
- 250 gramme(s) - Farine de blé
- Poivre
- 1 pincée(s) - Sel
- 1 cuillère(s) à soupe - Origan
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- délayer la levure dans un peu d'eau tiède.
- l'incorporer à la farine ainsi que les jaunes d'oeufs, le beurre fondu refroidi, le lait tiède et une pincée de sel.
- ajouter l'origan puis incorporer délicatement les 2 blancs battus en neige juste avant de faire cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.
- garnir la pizza avec la sauce tomate, des rondelles de mozzarella, et des morceaux de jambon.
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