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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Gaufres croustillantes à la bière de Jérôme
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
portions
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 50 gramme(s) - Beurre
- 1 cuillère(s) à café - Jus de citron
- 250 gramme(s) - Farine de blé
- 1 pièce(s) - Sachet de levure chimique
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère(s) à café - Sel
- 75 gramme(s) - Sucre en poudre
- 33 centilitre(s) - Bière
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- battre les oeufs dans un récipient, puis y ajouter le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
- mélanger le tout pendant 2 minutes.
- ensuite ajouter tout doucement la bière en inclinant le récipient pour éviter la formation d'écume puis la levure et le sel.
- battre jusqu'à consistance lisse.
- l'avantage avec la bière c'est que la pâte est prête à être utilisée sans besoin de la laisser reposer !
- bonne dégustation !
Quelque chose ne va pas?
-
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