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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Moelleux aux pommes de Katrine
Ingrédients
personnes
- 180 gramme(s) - Beurre mou
- 5 pièce(s) - Pomme
- 180 gramme(s) - Farine de blé
- 3 pièce - bonnes cuillères à soupe de miel liquide
- 0.5 pièce - paquet de levure alsacienne
- 1 pincée(s) - Sel
- 150 gramme(s) - Sucre
- 3 pièce - oeufs entiers
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
- peler et épépiner les pommes et les tailler en lamelles (pas trop fines)
- badigeonner du miel dans le fond du moule
- répartir dessus les pommes en une belle couche
- mélanger le sucre et le beurre mou en pommade
- incorporer les oeufs un à un puis la farine en pluie, la levure et la pincée de sel
- travailler jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène
- verser sur les pommes et enfourner pour 20 à 25 minutes. servir tiède
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