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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Pizza savoyarde express
Suggestion de plat
Une recette de :
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Ingrédients
personne
- 1 cuillère(s) à soupe - Crème fraîche
- 100 gramme(s) - Reblochon
- 1 pièce(s) - Échalote
- 1 cuillère(s) à café - Huile d'olive
- 1 - demi de bicarbonate
- 100 gramme(s) - Farine de blé
- 1 pincée(s) - Sel
- Persil
- 50 mililitre(s) - Eau tiède
- 3 - pommes de terre cuites
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- mélanger la farine, l'eau, l'huile d'olive, le bicarbonate, le sel et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- une fois que la pâte ne colle plus entre les doigts, la pétrir un minimum.
- Étaler la pâte jusqu'à obtenir une forme à peu près ronde.
- cuire la pâte dans une crêpière. retourner, faire dorer légèrement.
- une fois la pâte cuite, recouvrir de crème, de reblochon, de pommes de terre et d'échalote. assaisonnez à votre goût avec le persil.
- passer au micro-ondes quelques instants, assez pour faire fondre le fromage.
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-
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