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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Quiche en écrin de butternut
Ingrédients
personnes
- 200 gramme(s) - Lardons
- 3 pièce(s) - Oeuf
- 4 cuillère(s) à soupe - Crème fraîche épaisse
- 1 - Courge butternut
- Huile d'olive
- 1 pièce(s) - Oignon
- Poivre
- Sel
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- laver la courge butternuet et la couper en tronçons épais. creuser un trou au centre de chaque tronçon. déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- enfourner 10 minutes à 180c (thermostat 6).
- dans une poêle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé.
- battre les oeufs avec la crème. poivrer. ajouter les lardons et bien mélanger.
- verser un peu de préparation dans chaque tronçon de courge butternut.
- enfourner 30 minutes.
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