Ingrédients

personnes
  • 80 centilitre(s) - Lait
  • 150 gramme(s) - Riz rond blanc
  • citron , orange ou clémentine
  • 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
  • 4 cuillère(s) à soupe - Sucre

Préparation

(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
  • faites bouillir dans votre cookeo sur le mode "dorer") le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix, en remuant constamment. surveillez attentivement.
  • lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. faites cuire, mode « cuisson sous pression » pendant 15 min.
  • laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. remuez de temps en temps.
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