Tarte amandine poires chocolat

prépa. 10 min.
cuisson 30 min.

Tarte amandine poires chocolat

Ingrédients

personnes

2 pièce(s) - Oeuf
100 gramme(s) - Beurre mou
125 gramme(s) - Amandes en poudre
3 - poires conférence bien mûres

1 - Pâte feuilletée
100 gramme(s) - Chocolat noir
125 gramme(s) - Sucre

pour réaliser votre tarte amandine poires chocolat, préchauffez votre four th.7/8 (220°c).
dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.
déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
lavez et pelez les poires. coupez-les en deux et épépinez-les.
faites fondre le chocolat au bain-marie puis nappez le fond de tarte.
versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires.
faites cuire la tarte dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.

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