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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tarte chèvre courgettes et moutarde
Ingrédients
personnes
- 3 pièce(s) - Oeuf
- 100 gramme(s) - Fromage de chèvre frais
- 20 centilitre(s) - Lait
- 3 pièce(s) - Courgette
- 1 cuillère(s) à café - Huile d'olive
- 10 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
- 1 pièce(s) - Pâte brisée
- 10 gramme(s) - Moutarde forte
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- dérouler la pâte dans un moule et faire préchauffer pendant 15 minutes.
- a l'aide d'un économe, râper les courgettes et les faire cuire entre 5 et 10 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. ajouter le chèvre frais et la fleur de maïs maïzena.
- dans un saladier, battre les oeufs et le lait puis ajouter le mélange légumes et chèvre, mélanger et ajouter la moutarde amora.
- verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 20 minutes.
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