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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tarte courgettes tomates poivrons
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Suggestion de plat
55 min.
30 min.
Ingrédients
portion
- 4 gramme(s) - Beurre
- 150 gramme(s) - Gruyère râpé
- 2 pièce(s) - Courgette
- 2 pièce(s) - Gousse d'ail
- 2 pièce(s) - Oignon
- 1 pièce(s) - Poivron
- 2 pièce(s) - Tomate
- 1 pièce(s) - Pâte brisée
- 2 cuillère(s) à soupe - Moutarde
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- Éplucher les courgettes, les tomates, les oignons et les gousses d'ail.
- couper en petits cubes les courgettes, tomates et le poivron.
- couper en fines lamelles les oignons, et hacher finement les gousses d'ail.
- faire revenir dans une poêle les courgettes, tomates, poivrons, oignons et l'ail dans un peu de beurre. ajouter un cube de bouillon de volaille puis couvrir. laisse mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
- pendant ce temps, étaler la pâte brisée dans une tourtière, à l'aide d'une fourchette piquer plusieurs fois dans la pâte.
- Étaler la moutarde sur la pâte.
- ajouter la préparation de légumes sur la pâte. saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
- enfourner 15 minutes dans le four préalablement préchauffé à 200°c.
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