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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Les meilleurs American Pancakes
Ingrédients
portions
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 70 gramme(s) - Beurre fondu
- 20 centilitre(s) - Lait
- 1 pièce - sachet de levure chimique (1g)
- 250 gramme(s) - Farine de blé
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 60 gramme(s) - Sucre en poudre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- versez dans un grand bol la farine, la levure, le sel et le sucre.
- mélangez et faites un puits au centre.
- versez les oeufs et mélangez au fouet.
- ajoutez ensuite progressivement le lait et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse. elle est assez épaisse, c'est normal.
- maintenant, laissez reposer à température ambiante pendant 20 à 30 minutes. faites chauffer votre poêle à crêpes et graissez-la.
- lorsque la poêle est bien chaude, versez l'équivalent d'une louche de pâte pour chaque pancake.
- faites cuire à feu doux quelques minutes en retournant le pancake quand vous voyez apparaître des petites bulles.
- maintenant dévorez-les avec du sirop d’érable, de la confiture...
Quelque chose ne va pas?
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