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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tarte à la fondue de poireaux et fromage frais
Ingrédients
personnes
- 200 gramme(s) - Allumettes de jambon
- 1 pièce(s) - Fromage ail et fines herbes
- 2 - Blanc de poireau
- 1 - Pâte feuilletée
- 200 mililitre(s) - Eau
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffez le four th.7/8 ( 220 °c ).
- coupez les blancs de poireaux en deux dans le sens de la longueur puis émincez-les.
- faites-les cuire environ 10 minutes sur feu doux, dans une poêle contenant l'eau ( jusqu'a ce que l'eau soit évaporée ).
- ajoutez le fromage ail et fines herbes et prolongez la cuisson de 2 minutes.
- déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson, disposez les poireaux puis les allumettes.
- faites cuire dans le bas de votre four, environ 20 minutes.
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