(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Cookies d'Anna
Ingrédients
personnes
- 150 gramme(s) - Beurre
- 250 gramme(s) - Farine de blé
- 200 gramme(s) - Chocolat noir
- 1 pièce(s) - Extrait de vanille liquide
- 1 pièce(s) - Miel
- 1 pincée(s) - Sel
- 100 gramme(s) - Sucre en poudre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffez votre four à 180°(th.6.)
- dans un saladier, mélangez la farine avec le sel, le sucre, les pépites de chocolat.
- ajoutez le miel , l'extrait de vanille et le beurre froid coupé en petits morceaux.
- malaxez ces ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
- ( la texture est d'abord sèche, c'est normal, ne pas ajouter d'eau ! )
- recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie.
- formez de petites boules de pâte de la taille d' une grosse noix.
- placez-les sur la plaque à pâtisserie et aplatissez-les légèrement sur le dessus (du bout des doigts).
- faites cuire les cookies au four entre 12 et 15 min ( je mets mon four sur chaleur tournante ).
- les cookies doivent être encore mous à la sortie du four ! ( sinon ils seront durs .)
- laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
Quelque chose ne va pas?
-
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